Kaffee mit Haltung · seit 2014
Gut geröstet.
Gut gedacht.
Wir verbinden faire Herkunft, präzises Handwerk und den schönsten Moment des Tages: den ersten Schluck.
Unsere Kaffees entdecken ↗
01 · Fairer Handel
Guter Kaffee beginnt mit guten Beziehungen.
Wir kennen die Menschen hinter unseren Bohnen. Langfristige Partnerschaften, faire Preise und transparente Wege sorgen dafür, dass Qualität dort beginnt, wo sie wächst.
↗ Direkter Einkauf bei 18 Farmen
✦ Transparente Preise über Fairtrade-Standard
02 · Ressourcen schonen
Rösten mit Gefühl. Und Verantwortung.
Unser Trommelröster läuft mit erneuerbarer Energie. Wir nutzen jede Bohne bewusst, reduzieren Wege und geben Kaffee-Kompost zurück an die Stadtgärten.
♧ 100 % Ökostrom in der Rösterei
↻ Kompostierbare Verpackungen
03 · Angebot
Dein Lieblingskaffee
für jeden Tag.
Frisch geröstet in Hamburg. Als ganze Bohne oder gemahlen — du entscheidest.
04 · Rösterei & Sitzplätze
Ein Ort für
gute Pausen.
Zwischen dem Duft frisch gerösteter Bohnen und dem leisen Klappern der Tassen findest du deinen Platz. Komm vorbei, bleib ein bisschen.
Deinen Tisch reservieren ↗05 · Barista-Team
Menschen hinter
dem guten Geschmack.
Mit Neugier, Können und einer gesunden Obsession für den perfekten Shot.
Elena Weber
Head Barista · Filter-Fan
Mehr erfahren
Jonas Kim
Röster · Bohnen-Nerd
Mehr erfahren
Mira Santos
Barista · Latte-Art-Lover
Mehr erfahren06 · Kaffee-Welt
Mehr wissen.
Besser brühen.
Kleine Guides, große Aha-Momente — aus unserem Barista-Notizbuch.
Der richtige Mahlgrad
Warum die Körnung deinen Kaffee verändert und wie du in drei Schritten das richtige Setup findest.
Guide lesen →Brühmethoden im Vergleich
V60, French Press oder AeroPress? Dein kurzer Weg zur Methode, die zu dir passt.
Guide lesen →Hell, mittel, dunkel?
Was der Röstgrad mit Aromen macht und warum „dunkel“ nicht automatisch stark bedeutet.
Guide lesen →07 · Kontakt & Termin
Komm auf
einen Kaffee.
Fragen, Feedback oder ein Tisch für sechs? Schreib uns — wir melden uns schnellstmöglich.
Susannenstraße 21a
20357 Hamburg
20357 Hamburg
Mo–Fr 08:00—18:00
Sa–So 09:00—17:00
Sa–So 09:00—17:00
[email protected]
+49 40 123 45 67
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